old scuola gifts

GIFTS


Giftcards


Onze giftcards zijn in elk gewenst bedrag te koop in ons restaurant.



Natuurwijn, wat is dat?

Bijna al onze wijnen zijn biodynamisch of natuurwijn.
Geen bestrijdingsmiddelen in de wijngaard, niet in de wijnmakerij, niet in je glas.
Aan natuurwijn is niets toegevoegd, niets weg gelaten.
Natuurwijn is ongefilterd en soms troebel.
Is het een trend, een golf, of is het de nieuwe standaard in wijn?
Het is in elk geval iets anders.. and we love it!

Ben je in ons restaurant verliefd geworden op één van onze wijnen?
Neem je favo fles dan meteen mee naar huis,
voor jezelf of om weg te geven in onze mooie kadoverpakking.

Bekijk op deze pagina het assortiment natuurwijnen.
De wijnen zijn te koop in ons restaurant.

We zien je graag op Achterklooster 1, Rotterdam



Bubbel/mousserend

wijn

Costadila, glera, Veneto (prosecco)

Sinaasappel schil, brood, fris & opwekkend.
Echte Prosecco, niet gefilterd en 2e gisting op fles, zoals het hoort. Krachtig, puur en flinke zuren die eerder aan een cider doen denken dan aan wijn. Durf jij het?

Wit

wijn

Montpezat, sauvignon blanc, Lanquedoc

Stuivend, groene appel en citrus.
Easy drinker, heerlijk om je date mee te starten.

Wit

wijn

Raina, grechetto, Umbria

Rijk, krachtig en kruidig.
Blijft bij elk gerecht overeind.

Wit

wijn

Ch. de Lavernette, chardonnay, Beaujolais

Peer, perzik. Zijdezacht en elegant.
Een chardonnay zonder make-up.

Wit

wijn

Weingut Hubert Lay, riesling, Baden

Zacht en vol met een frisse afdronk.
Typische riesling uit Duitsland. Niet zoet, wel rijk van smaak. Mooie balans tussen rijk en fris. Jawohl! Deutsche qualität.

Wit

wijn

Podere Pradarolo ‘vej 270’, malvasia, Emilia-Romagna

Oranje wijn, vol en stevig.
Voormalig kaasboer maakt deze 'oranje wijn' door witte druiven 270 dagen te laten weken met de schil. Dit geeft de wijn kleur, concentraat en tannine. Het is excentriek, maar een prachtig meesterwerk.

Ro

wijn

Dom. de l’Ausseil, mourvedre/grenache, Roussillon

Droge rosé, rood fruit en specerijen.
Mondvullend, perfect als maaltijd begeleider.

Rood

wijn

Dom. Giraud 'm&f', grenache/syrah, Vaucluse

Bramen, kruidig en een klein beetje drogend.
Blijft prachtig overeind met alles.

Rood

wijn

Cascina Zerbetta, barbera, Piemonte

Rijpe kers en rozijnen, vol, maar ook fris.
Naast wijn verbouwt Zerbetta ook geneeskrachtige planten op zijn land. Je mag er dan ook vanuit gaan dat deze wijn zo zuiver en schoon mogelijk is gemaakt. Het is bijna gezond! Noem het je nieuwe stevige vriendin.

Rood

wijn

Weingut Benzinger, pinot noir, Pfalz

Rijp rood fruit en laurier.
Pop-art in je mond. Dit is kunst, geen kitsch. Een prachtige pinot noir.

Rood

wijn

Vino del Poggio, barbera, Emilia-Romagna

Fruitig, prikkelend, complex.
Andrea Cervini maakt van deze barbera druif iets uitstekends. Fruitig, gul, doordrinkbaar, prikkelend...blijvend verrassend. Na een slok van deze ronde schone wil je niets anders meer.

Versterkt

wijn

Raina Vermouth

krachtig kruidig zwoel en veel smaak.
Natuurwijn Vermouth? Jazeker! Zuiver gemaakte Vermouth, zo kan het ook. Geweldig na de maaltijd, maar ook ervoor, ook tijdens, tussen, wat je wilt!

Restaurant
Achterklooster 1, Rotterdam
Tel. restaurant +31 6 451 461 27
Vacatures
Kom ons team versterken

© 2019 all rights reserved Old Scuola
van der Stel Services